來到挪威奧斯陸的海鮮愛好者

大家知道在挪威最有名的是什麼嗎? 是三文魚呢!說到挪威,每個人都會在談論他們的海鮮料理挪威的特色菜,例如 Lutefisk 熟白魚乾Fiskesuppe 魚湯。這些北歐美食在該國非常受歡迎,而且非常受到當地人的喜愛。但是,如果你對品嚐新菜色沒什麼大興趣,那麼你們一起來看看,我們發現的一些挪威風味美食,也可能會是作為旅行者的你喜歡的料理喔。


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海鮮的鮮味就是重點


一碗味道香濃的周打蜆湯配上青口,一隻清蒸龍蝦配沙津,還有一盤盛著滿滿的水煮白蝦,都足以代表了海鮮鮮味的重要性了。不加一點人工味精,這樣的海鮮就是更容易讓大家吃到海鮮的鮮味。這些海鮮都非常鮮甜,而且都帶有一點海鹽的味道,這就是我們所謂的「最鮮的海鮮」了!


Louise Restaurant & Bar | Stranden 3, 0250 Oslo, Norway ★★★★☆


燻三文魚是你在這裡的原因


當然大家是不能來到挪威之後卻不吃一點三文魚的,對吧?這種充滿挪威風味的開放式三文治,上面放有三文魚炒雞蛋新鮮的生菜。底下脆脆的小麥麵包被烤得像一塊大餅乾一樣。將這樣的三明治與生菜和雞蛋一起吃就是好吃,因為煙三文魚可能太鹹,單獨吃的話可能就不太好了。這是多麼周到的完美結合呢!


Kaffistova | Kristian IVs gate 2, 0159 Oslo, Norway ★★★★☆


#Norway #Oslo

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